Una máquina de extrusión de alimentos

Modelo
Lys -65 lys -70 lys -85 lys -95
Fuerza
5.5kW 15kW 18.5kW 22kW
Capacidad
50 kg\/h 150kg\/h 200-300 kg\/h 400-500 kg\/h

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Introducción del producto

Introducción al producto

Una máquina de extrusión de alimentos es un dispositivo que utiliza alta temperatura y presión para cocinar y dar forma a los productos alimenticios. Consiste en un barril con un tornillo que empuja el material alimentario a través de un dado, que forma la forma deseada. El proceso puede desnudar a las proteínas, gelatinizar almidones y destruir compuestos antinutricionales. Los productos extruidos incluyen cereales de desayuno, bocadillos, comida para mascotas y sustitutos de carne.

Parámetros del producto

Modelo	Fuerza	Capacidad	Dimensión (mm)	Peso
Lys -65	5.5kw	50 kg\/h	17208701050	Más de 350 kg
Lys -70	15kw	150 kg\/h	17209701250	Más de 500 kg
Lys -85	18.5kw	200-300 kg\/h	13601870850	650 kg
Lys -95	22kw	400-500 kg\/h	230011701400	850 kg

La extrusión juega un papel vital en la mejora de la calidad nutricional de los alimentos. Estas son algunas de las formas en que esta tecnología puede mejorar el contenido nutricional y el valor nutricional general de los alimentos:

• Preservación de nutrientes: el corto tiempo de procesamiento y el entorno controlado de Extrusion pueden ayudar a minimizar la pérdida de nutrientes. Las vitaminas sensibles al calor, como las vitaminas de vitamina C y B, se conservan mejor que con los métodos de procesamiento tradicionales. La extrusión también ayuda a retener minerales, fibra y ciertos fitoquímicos en los ingredientes.

• Fortificación de proteínas: la proteína es un macronutriente esencial que tiene una variedad de beneficios para la salud. A través de la extrusión, se puede mejorar la calidad y la funcionalidad de las proteínas. Por ejemplo, la extrusión puede mejorar la digestibilidad de las proteínas, reducir los factores antinutricionales y aumentar la solubilidad en proteínas. Esto hace que la proteína sea más biodisponible y más fácil de absorber para el cuerpo.

El procesamiento de extrusión ofrece un enorme potencial para mejorar la calidad nutricional de los productos alimenticios, proporcionando a los fabricantes los medios para crear opciones nutritivas y atractivas para los consumidores. Al comprender los principios del procesamiento de extrusión y la optimización de factores como la selección de ingredientes, los parámetros del proceso y el manejo posterior a la extrusión, los productores de alimentos pueden aprovechar los beneficios de esta técnica para mejorar el perfil de nutrientes de sus productos.

Preguntas frecuentes

P: ¿Cuáles son sus términos de pago?
R: 30% T\/T por adelantado, saldo del 70% antes del envío después de la inspección.
P: ¿Qué tal el servicio posterior?
R: Enviaremos 1 ingeniero a la fábrica del comprador para 7-14} Instalación y capacitación del período de días a los operadores.