Nuevas extrusoras en la producción de alimentos

Extrusor de un solo tornillo vs un solo tornillo: ¿Cuál es la diferencia?
En términos de mezcla y manejo de materiales, las extrusoras de doble tornillo pueden disfrutar de ventajas sobre las extrusoras de un solo tornillo. Las extrusoras horizontales de doble tornillo cuentan con dos o más tornillos entrelazados que giran en la misma o en la dirección opuesta, lo que proporciona una mejor mezcla, cizallamiento y transmisión. Permite un mejor manejo de materiales pegajosos o sensibles al calor mientras mantiene la estabilidad y la salida del proceso. En términos de alcance de la aplicación, las extrusoras de doble tornillo son potentes y pueden usarse para procesos que requieren adición de ingredientes precisos o múltiples procesos como compuestos y extrusión reactiva.

Por otro lado, las extrusoras de tornillo único son más simples en la construcción y contienen un tornillo giratorio. Estos son notablemente menos costosos y más fáciles de usar en los procesos de extrusión de alimentos. Generalmente son adecuados para su uso en extrusión básica o al extruir los materiales homogéneos que no requieren mucha mezcla. La complejidad de las máquinas de tornillo único es relativamente baja, lo que resulta en menos consumo de energía y un tiempo menor en la creación de algunos de los procesos de alimentos y agrícolas. La decisión sobre si utilizar extrusor de tornillo gemelo o único está dictada por los requisitos de la aplicación en cuestión, el material a procesar, finalizar las características deseadas del producto y su costo.