Línea de extrusión de bocadillos de hojaldre

Componentes de una línea de extrusión de bocadillos de hojaldre

Sistema de alimentación: este sistema lleva a cabo la función de la carga de materiales como la harina de maíz o el cereal, u otros productos en la extrusora. Puede incorporar tolvas y\/o sinfines para la consistencia en las tasas de alimentación.
Pracondicionador: por lo tanto, el preacondicionador contacta continuamente los ingredientes mientras agrega agua y otros compuestos de aderezo y regula la viscosidad y la temperatura para preparar la masa para la extrusión. Puede mejorar la cocción y la mezcla de los ingredientes.
Extrusor: el equipo primario, el extrusor, calienta y presiona la mezcla y la empuja a través del dado para formar los bocadillos. Tiene un barril y tornillos donde el corte, la mezcla y la cocción ocurren simultáneamente.
Conjuntos de troqueles y cortadores: el troquel sirve para formar la sección transversal del extrudato, mientras que el cortador sirve para cortar piezas de bocadillos extruidos en las dimensiones deseadas. Estos componentes forman la base para la provisión de uno de los atributos de un producto.

Sistema de secado: los bocadillos a menudo son terribles después de la extrusión microbiológicamente, en términos de textura y en términos de retención. Por lo tanto, necesitan secar que mejore su textura y su vida útil. La reducción de los secadores alcanza el contenido de humedad objetivo.
Equipo de saborizante: estos pueden ser una aplicación de capas y condimentos por medio de tumberos de coater o pullando procesos después de que los bocadillos hinchados extruidos se hayan enfriado.
Sistemas de transporte: transmiten los productos durante diversas actividades para que sea ininterrumpido durante la producción.
Maquinaria de embalaje: el proceso final implica traer máquinas que son capaces de empacar los bocadillos en los paquetes apropiados. El embalaje es muy importante, ya que ayuda a mantener la comida y también evita que vaya mal rápidamente.