¿Cómo ajustar el grado de corte de la cortadora de carne?
Sep 12, 2024| 1. Ajuste el ángulo de la cuchilla:
1. Encienda la cortadora de carne y coloque la carne, luego use el mango para presionar la carne sobre la placa de presión de la cortadora de carne.
2. Ajuste el ángulo de la cuchilla y realice ajustes finos girando la perilla o el dial del dispositivo. Después del ajuste, haga primero un corte de prueba para observar si el tamaño de las rebanadas de carne cortadas cumple con los requisitos.
3. Si las rodajas de carne cortadas son grandes o demasiado gruesas, el ángulo de la cuchilla se puede ajustar a un ángulo más pronunciado; si las rodajas de carne cortadas son demasiado pequeñas o demasiado delgadas, el ángulo de la cuchilla se puede ajustar a un ángulo suave apropiado.
4. Después de ajustar el ángulo de la cuchilla, realice otro corte de prueba hasta que las rodajas de carne cortadas tengan un tamaño uniforme y cumplan con los requisitos.
| Modelo | 200 | 400 | 800 |
| Voltaje | 220v/380v | 220v/380v | 220v/380v |
| Fuerza | 2,5 kW | 3.0 kilovatios | 3,5 kW |
| Rollos | 2 | 4 | 8 |
| Capacidad | 50-200 kg/h | 150-300 kg/h | 50-600 kg/h |
| Velocidad de corte | 50-60/m | 50-60/m | 50-60/m |
| Grosor de la rebanada | 0.3-5mm | 0.3-5mm | 0.3-5mm |
| Ancho (a medida) | 270 mm | 510 mm | 900 milímetros |
| Altura (hecha a medida) | 200 milímetros | 200 milímetros | 200 milímetros |
| Longitud (hecha a medida) | 600 mm | 600 mm | 600 mm |
| Dimensión | 1100 * 400 * 1300 mm | 1100 * 660 * 1300 mm | 1200*1000*1450 mm |
| Peso | 200 kilos | 350 kilos | 600 kilos |
2. Ajuste la presión de la cortadora de carne:
1. Primero, retire la carne de la placa de presión y luego ajuste la presión de la cortadora de carne a la presión adecuada.
2. Puede realizar ajustes finos girando la perilla o el dial del dispositivo y realizar los ajustes adecuados según las diferentes propiedades de la carne. Por ejemplo, en el caso de la carne que ha estado almacenada durante mucho tiempo, la elasticidad ha disminuido, por lo que debe aumentar la presión para garantizar la calidad del producto.
3. Después de ajustar la presión, coloque la carne nuevamente para realizar un corte de prueba para ver si el tamaño de las rodajas de carne cortadas cumple con los requisitos.
En resumen, el ajuste del grado de corte de la cortadora de carne requiere ajustar el ángulo de la cuchilla y la presión de la máquina. Al ajustar con precisión la cuchilla y la presión, puede obtener el efecto de corte ideal, mejorar la eficiencia del trabajo y la calidad del producto.