¿Cuáles son las categorías de cortadoras de carne?

Clasificación de cortadoras de carne: tipos horizontales y verticales. Antes de utilizar una cortadora de carne horizontal, debe tener un buen cable de conexión a tierra. La carne a cortar no debe tener virutas de hueso para evitar dañar la cuchilla. Al cortar carne, evite presionarla con las manos para alimentarla y evitar cortarse las manos. El tiempo de inactividad no debe exceder los 2 minutos para evitar que la hoja roce, caliente y queme el borde de la hoja. La máquina tiene un rendimiento superior y es duradera. La cortadora de carne vertical tiene una gran capacidad de procesamiento y adopta un dispositivo de cambio de velocidad continuo. Se puede ajustar fácilmente según la calidad de la carne procesada y el procesamiento es sencillo y gratuito. Las rebanadas de carne finas y gruesas se pueden ajustar fácilmente. La placa de ajuste de espesor está inclinada 15 grados y el rango de ajuste superior e inferior es de 0-25 mm. La máquina tiene una estructura razonable y una alta estabilidad operativa. El motor y el reductor están instalados en la parte inferior de la máquina, lo que reduce el centro de gravedad del cuerpo de la máquina, mejora la estabilidad operativa de la máquina y es estable a alta velocidad. Adopta un dispositivo de arranque lento, libre de contaminación y de poco ruido.

Propósito de la cortadora de carne: La transmisión por cadena se cambia a transmisión por engranajes y tornillo sin fin, que funciona de manera suave y potente. Está equipado con cuchillas importadas y piezas clave, como engranajes de transmisión importados, que son confiables y duraderos. La carcasa está hecha de aleación de aluminio y magnesio, la superficie está anodizada, no es tóxica y es resistente a la corrosión, y la mesa adopta una estructura transversal tridimensional, que puede sujetar eficazmente alimentos de diversas formas. Está equipado con un dispositivo de afilado automático, que permite afilar la hoja de forma sencilla y rápida. El regulador de espesor transparente puede ajustar el espesor requerido dentro de 0-20 mm a voluntad, lo cual es adecuado para procesar carne de cerdo, cordero, carne grasa y pescado congelados. Al utilizar la superficie de corte afilada de la rebanadora, la carne congelada se corta en rodajas según la proporción o el ancho de una punta. Es adecuado para hoteles, restaurantes, comedores, plantas procesadoras de carne y otras unidades.