¿Cuáles son los componentes de una cortadora de verduras?
Nov 22, 2024| La cortadora de cubitos consta de una cuchilla rebanadora, un juego de ejes de cuchillas circulares y un conjunto de ejes de cuchillas transversales. Reemplazar el eje de la cuchilla circular, el eje de la cuchilla de corte transversal y ajustar el grosor de la rebanada puede completar la conversión de dados de corte de diferentes tamaños.
Características estructurales
1. La cortadora de dados se compone principalmente de un marco, una carcasa para cortar materiales, un dial empujador, un conjunto de herramientas, un sistema de transmisión y un sistema de control eléctrico.
2. La selección del material de la cortadora debe cumplir con los requisitos de higiene alimentaria. El marco, la carcasa, el dial, la tolva y las piezas en contacto con los alimentos están fabricados en acero inoxidable.
| Modelo | Potencia (kW) | Tamaño de corte (mm) | Dimensiones (mm) | Capacidad (kg/h) | Peso (kg) |
| MK500 | 1.5 | 5/8/10/12/15/20/25 | 1750*1250*1600 | 800-3000 | 282 |
| MK1500 | 1.5 | 5/6/8/10/12/15/20 | 1370*1070*1250 | 2000-3000 | 300 |
| MK800 | 0.75 | 4/5/3/7/1 | 900*710*1260 | 300-1000 | 102 |
Cuando la cortadora está funcionando, el dial empujador hace que el objeto a cortar gire a alta velocidad y utiliza la fuerza centrífuga del objeto para cortarlo en rodajas con la ayuda de un cuchillo rebanador (cuchillo vertical) y luego corta. Lo corta en tiras a través de una trituradora circular y envía el material cortado a la cuchilla transversal, que lo corta en el cubo o paralelepípedo requerido.
La máquina cortadora de cubitos está diseñada y fabricada con referencia a maquinaria avanzada internacional. Tiene una estructura razonable y puede cortar con precisión en cubos, tiras y rodajas con alta eficiencia de trabajo. La especificación mínima de carne cortada en cubitos es de 5 mm y la especificación máxima es de 20 mm. Es el equipo preferido para el procesamiento y corte de alimentos.
Ajuste la perilla de espesor de corte para cambiar la velocidad de empuje de la varilla de empuje de carne para lograr diferentes requisitos de espesor de corte. Ajuste la perilla de prepresión para garantizar que el producto sea consistente durante el proceso de corte. Ajuste la varilla de empuje de la carne al movimiento gradual. Cuando se utiliza el corte con una sola cuchilla, se puede minimizar la extrusión del producto durante el proceso de corte. La estructura de presión lateral activa se adopta en un lado de la ranura de corte para facilitar la alimentación y mejorar la eficiencia del trabajo.