¿Cuáles son los materiales utilizados para hacer barras de cereales?

Las barras de energía, como su nombre indica, son los alimentos de la barra que complementan la energía.
Las barras de energía están compuestas principalmente de carbohidratos y proteínas. Adecuado para adultos. Se originó en 1985 y tiene solo una breve historia de más de 30 años. Aunque la barra de energía comenzó tarde, se ha desarrollado rápidamente, tanto en términos de contenido tecnológico como de volumen de ventas. Solo en los Estados Unidos, se vendieron 700 millones de barras de energía en 2002.
La receta de la barra de cereal generalmente consiste en cereales, nueces, grasas y aglutinantes. Los cereales generalmente representan del 10% al 40%, principalmente avena, arroz hinchado, pero también, por ejemplo, trigo, cebada, maíz, trigo sarraceno, cebada y otros granos. Las nueces son principalmente nueces, maní, madera de Bataan, anacardos, avellanas, etc. La cantidad agregada generalmente representa del 10% al 30% del total. Las grasas y los aceites son principalmente cremas, margarina, etc. La cantidad agregada es generalmente del 10% al 15%. Los componentes principales de la carpeta son el jarabe, la maltodextrina, la pasta de almidón, la goma comestible, la leche condensada, etc. La cantidad agregada es de aproximadamente 30% a 40%.
La máquina de fabricación de frutas con recubrimiento de chocolate automático de alta velocidad se desarrolla principalmente para fabricar una barra de proteínas, barra de fecha y barra de fruta.