Máquina cortadora de pollo automática

Voltaje
220v/380v
Fuerza
3kW
Espesor de corte
5-50mm
Tamaño de la máquina
1300*650*950 mm 1300*650*1200 mm

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Introducción del producto

Introducción del producto

Las cortadoras de carne se pueden usar para cortar una variedad de carnes, incluyendo cerdo, ternera, cordero, pollo, etc. En términos generales, la carne utilizada por las cortadoras de carne debe ser fresca y tierna sin demasiada dureza. Para la carne de cerdo y ternera se suele seleccionar lomo, costillas, carnes magras y otras partes, mientras que para el cordero y el pollo son más adecuadas las carnes de solomillo o pierna deshuesada y otras partes. Por supuesto, la carne específica a seleccionar depende del propósito del corte. Por ejemplo, se puede seleccionar chuletón de res o cerdo para cortar carne para asar.

Parámetros del producto

Voltaje	220v/380v	220v/380v
Fuerza	3kW	3kW
Espesor de corte	5-50mm	5-50mm
Tamaño de la máquina	1300 * 650 * 950 mm	1300 * 650 * 1200 mm
Peso de la máquina	250 kilos	300 kilos
Capacidad de la máquina	500-800kg/H	500-800kg

Para elegir la carne adecuada para cortar, puedes considerar los siguientes aspectos:
1. La carne debe estar tierna: La cortadora de carne debe cortar la carne en rodajas finas o en trozos pequeños, para que sea más fácil de cortar y tenga mejor sabor elegir carne tierna.
2. Partes adecuadas para cortar: La estructura de la fibra de la carne en diferentes partes es diferente, lo que afecta la dificultad y el efecto del corte. En general, es más apropiado elegir piezas que originalmente sean más blandas y fáciles de cortar.
3. El propósito del corte: Diferentes propósitos requieren diferentes carnes. Por ejemplo, las rebanadas de carne para estofado deben ser más delgadas, mientras que los cortes de carne para sofreír deben ser un poco más gruesos.

Cerdo: La carne fresca de varias partes, incluido el lomo de cerdo, la panceta de cerdo, la pierna de cerdo, etc., se puede cortar con un cortador de carne fresca.
Carne de res: Ya sea pierna de res, solomillo u otras partes de carne de res, el cortador de carne fresca puede manejarla fácilmente y cortar trozos de carne uniformes.
Cordero: La textura del cordero es relativamente delicada, pero el cortador de carne fresca también puede cortarlo en las tiras necesarias.
Pollo: La pechuga de pollo, las piernas de pollo y otras partes de pollo también son objetos de procesamiento comunes de los cortadores de carne fresca, especialmente cuando se usan para preparar alimentos como filetes de pollo.
Pato: Al igual que el pollo, el pato también se puede procesar en bloques con un cortador de carne fresca para diversas necesidades culinarias.