Estado de desarrollo de la maquinaria de procesamiento de carne

Mirando hacia atrás en la historia del desarrollo de la maquinaria de procesamiento de carne, los logros alcanzados son notables. Las casi 200 plantas de fabricación de mi país pueden producir más del 90% de los equipos de procesamiento de carne, cubriendo casi todos los campos de procesamiento como sacrificio, corte, productos cárnicos, alimentos preparados, utilización integral, etc., y el equipo fabricado ha comenzado a acercarse a productos extranjeros similares. Por ejemplo: máquina de picar, máquina de inyección de agua salada, máquina de llenado de salchichas al vacío, máquina de envasado al vacío continuo, máquina de freír, etc. Estos equipos han jugado un papel importante en la industria cárnica de China y han promovido el desarrollo de la industria cárnica. Además de las ventas nacionales, muchas empresas han comenzado a expandir los mercados extranjeros y gradualmente se han integrado con los estándares internacionales. Sin embargo, no podemos ser complacientes solo porque nuestro equipo ya está en uso o se ha exportado parcialmente. De hecho, todavía hay un largo camino por recorrer entre nuestros productos y los niveles avanzados de Europa y Estados Unidos. Esto es lo que nuestra industria de fabricación de maquinaria de procesamiento de carne necesita enfrentar correctamente. Realidad correcta.