Maquina para picar carne

Cortadora de fiambres
La máquina cortadora de costillas está equipada con un potente motor y cuchillos de alta velocidad, que pueden cortar con precisión y eficiencia todo tipo de carne dura, incluidas costillas, carne de cerdo cruda, pechuga de pollo, etc. La aplicación de la máquina cortadora de costillas puede mejorar aún más la eficiencia del procesamiento de la carne, reducir los costos laborales y garantizar la calidad y la higiene de los productos.
Sin cuchillos significa que todos los cuchillos de corte en la cocina se sustituyen por máquinas. Los lugares que contienen cuchillas en la máquina están sellados con placas. Durante el funcionamiento, es necesario asegurarse de que el personal no toque las cuchillas. El alto grado de automatización garantiza la seguridad del personal en todo el entorno de trabajo. La implementación de equipos sin cuchillos en el comedor resuelve de manera efectiva las diversas desventajas del funcionamiento de los equipos tradicionales.

Cortadora de fiambres

Maquina cortadora de fiambres en frio
Los equipos sin cuchillos reducen significativamente la probabilidad de accidentes industriales. En las cocinas tradicionales del pasado, el uso frecuente de cuchillos y la negligencia del personal al operar podían provocar fácilmente lesiones accidentales como cortes y tajos. Los equipos sin cuchillos sellan las cuchillas para que el personal no pueda tocarlas directamente, eliminando este riesgo desde la fuente, lo que permite a los empleados trabajar en un entorno más seguro y reduce el dolor físico y las pérdidas económicas causadas por lesiones industriales. En segundo lugar, este equipo mejora la estandarización y la consistencia del procesamiento de alimentos. Debido al alto grado de automatización de la máquina, el tamaño, la forma y el peso de cada corte se pueden mantener muy consistentes, lo que garantiza la calidad estable de los platos. Ya sea que se trate de cortar rodajas de carne o verduras, puede cumplir con los requisitos precisos, proporcionando al comedor ingredientes de mejor calidad, limpios y hermosos, lo que ayuda a mejorar la imagen general y la reputación del comedor.
1. La parte en contacto con la materia prima está hecha de acero inoxidable, proceso de fundición de precisión, sin agujeros de arena, superficie lisa, fácil de limpiar.
2. El cuchillo se completa después del tratamiento térmico al vacío, no es necesario afilarlo, siempre afilado como nuevo.
3. Dispone de mango y asa de liberación rápida para facilitar el desmontaje del sinfín y la cuchilla.
4. Se pueden producir partículas de carne y productos de carne picada de diferentes especificaciones haciendo coincidir la cuchilla perforada.
5. Dispositivo de protección de seguridad, operación más segura.

Máquina cortadora de huesos con sierra comercial

Cortadora de fiambres
El diseño de tolva de alimentación amplia, control de alta precisión, adecuado para piezas grandes y pequeñas de materias primas, adopta un control de tornillo especial, puede cortar productos ultradelgados, mejora la precisión del corte y es más estable. Puede mantener el buen efecto de corte durante mucho tiempo.
La velocidad de corte es de 100-280 rpm, que se controla mediante un inversor en secciones para garantizar la calidad y la eficiencia de los productos procesados. Se instalan sensores de seguridad y el protector exterior de la cuchilla, el puerto de entrada de materia prima, el protector del puerto de descarga y la caja de restos de carne pueden cortar automáticamente el suministro de energía cuando se abren, y el dispositivo de parada de funcionamiento garantiza un funcionamiento seguro.
Se han instalado varios dispositivos de protección de seguridad en el interior de la máquina para garantizar que no se produzcan lesiones accidentales durante su funcionamiento. Por ejemplo, la máquina dejará de funcionar automáticamente y, una vez que se detecte una anomalía o haya demasiada resistencia, se podrán evitar los accidentes de forma eficaz. Al mismo tiempo, la carcasa de la máquina está fabricada con materiales de alta calidad, que son duraderos y se pueden utilizar durante mucho tiempo sin problemas de calidad.

Nuestro equipo

Nuestro embalaje

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