Cortadora de carne completamente automática

 

Con el desarrollo de la sociedad moderna, la eficiencia de la producción de alimentos es cada vez mayor. Algunos métodos y herramientas tradicionales para el procesamiento manual de ingredientes alimentarios ya no pueden satisfacer las necesidades actuales. Tomemos como ejemplo el procesamiento de carne. Las grandes plantas de procesamiento de carne pueden tener que procesar más de diez toneladas o incluso cientos de toneladas de carne al día. Los métodos tradicionales de corte manual de carne no pueden seguir el ritmo de esa velocidad de producción. Por lo tanto, ha surgido la máquina cortadora de carne congelada.

La cuchilla de la cortadora automática de carne tiene un diseño razonable y está hecha de acero de alta calidad con alta dureza y buen filo. Al mismo tiempo, la superficie de la cuchilla tiene un tratamiento especial, que no se oxida ni se desgasta fácilmente y aumenta la vida útil. Estas características permiten que la cortadora de carne fresca de acero inoxidable corte la carne de manera rápida y precisa en rebanadas de tamaño uniforme para satisfacer las necesidades de diferentes clientes.

 

 

Modelo	longitud de la cortadora	Ancho de la cortadora	fuerza	peso	altura
			(W)	(kilogramo)	(milímetros)
Cortar un rollo plano	600MM	120MM	400	80	160
CNC de un rodillo	450 MM	160MM	750	160	180
CNC de dos rodillos	600MM	270MM	2200	200	180
CNC de cuatro rodillos	600MM	510 MM	3000	320	180
CNC de seis rodillos	600MM	730MM	3000	400	180
CNC de ocho rodillos	600MM	920MM	4000	500	180

 

 

Las máquinas cortadoras de cocina se dividen en comerciales y domésticas. La diferencia más obvia es que las máquinas domésticas son generalmente más baratas y no pueden funcionar durante mucho tiempo debido a la selección de motores. Por lo general, las cortadoras de carne domésticas necesitan detenerse y enfriar el motor una vez cada media hora, de lo contrario, la protección contra sobrecalentamiento cortará la energía o dañará el motor; mientras que los tipos comerciales pueden funcionar de forma continua.

El diseño de una buena cortadora de fiambres tendrá en cuenta la limpieza de la cuchilla. En este momento, debemos leer las instrucciones para ver si el juego de cuchillas se puede quitar de manera sencilla y flexible, especialmente en verano cuando la temperatura es alta. Si el juego de cuchillas no se puede quitar, la máquina en sí no se limpiará a fondo, lo que provocará la proliferación de bacterias y olores graves.

Al elegir una cortadora de fiambres, lo mejor es elegir un modelo con una muesca en la hoja circular. Al cortar carne fresca, la muesca en la hoja circular puede generar una fuerza de tracción hacia abajo, lo que favorece el corte y permite que la carne se deslice hacia abajo y se corte suavemente; si la hoja circular no tiene muesca, se deslizará al cortar la carne y será necesario presionarla manualmente para completar el corte.

 

 

 

Cortadora de carne profesional de alta resistencia, las rebanadas son de grosor uniforme, las rebanadas de carne se enrollan automáticamente, la máquina funciona con poco ruido y toda la máquina funciona de manera estable; la estructura original de afilado automático de cuchillos hace que la operación de afilado de cuchillos sea conveniente y segura; el cuerpo de acero inoxidable cumple con los requisitos de higiene alimentaria; embalaje en caja de madera, puede estar seguro de la seguridad de transporte de la máquina. Características del producto: cortadora completamente automática, adecuada para restaurantes de ollas calientes, restaurantes, hoteles y fábricas de procesamiento de alimentos, con efecto de corte de carne uniforme, diseño de doble eje, especialmente estable y duradera.

El cuchillo adopta un diseño de transmisión de engranajes integrado y se puede desmontar como un todo, lo que es fácil de desmontar y limpiar a fondo. Hay un peine de cuchillo móvil diseñado sobre el cuchillo, que puede garantizar que el cuchillo no se atasque en la carne y no sea fácil cargar el cuchillo y el motor, mejorando efectivamente la vida útil del cuchillo y la máquina.

La distancia entre las cuchillas de esta máquina cortadora de carne se puede personalizar, y también se puede personalizar una distancia más amplia entre las cuchillas para cortar tiras y bloques de carne. La exclusiva cuchilla independiente se puede equipar con varios conjuntos de especificaciones para una máquina, de modo que una máquina pueda tener múltiples especificaciones de corte.

 

 

 

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