Cortadora industrial de carne congelada

 

El diseño de la estructura del rociador, la sección transversal de la carne cortada por la cortadora de fiambres es suave; la correa de malla modular importada se utiliza para hacer que el equipo dure más; se puede conectar con la máquina cortadora para producir productos en tiras o productos en bloque del mismo tamaño. El cuchillo en el interior se puede colocar horizontal o verticalmente. El cambio de dirección de corte hará que la carne cortada se vea diferente. En cuanto al estilo a elegir, depende del tipo de carne que desee cortar. Por ejemplo, solo necesito cortarla en tiras de res. Por ejemplo, usaré diferentes cuchillos para cortar costillas de res y pechugas de pollo horizontalmente.

Se puede accionar de forma simultánea y por separado, y puede cortar, rallar y trocear simultáneamente. La cuchilla adopta un diseño externo colgante, que es fácil de operar.

El ámbito de aplicación del cortador de embutidos: puede cortar, triturar y trocear carne fresca deshuesada, y también puede cortar orejas de cerdo cocidas, intestinos de cerdo, despojos de res, despojos de cerdo, etc. Es adecuado para pequeñas empresas de catering o procesamiento de carne, especialmente para pequeños comedores en fábricas escolares.

 

 

Modelo	200	400	800
Voltaje	220v/380v	220v/380v	220v/380v
Fuerza	2,5 kW	3.0 kilovatios	3,5 kW
Rollos	2	4	8
Capacidad	50-200 kg/h	150-300 kg/h	50-600 kg/h
Velocidad de corte	50-60/m	50-60/m	50-60/m
Grosor de la rebanada	0.3-5mm	0.3-5mm	0.3-5mm
Ancho (a medida)	270 mm	510 mm	900 milímetros
Altura (hecha a medida)	200 milímetros	200 milímetros	200 milímetros
Longitud (hecha a medida)	600 mm	600 mm	600 mm

 

 

La cortadora de fiambres casera se utiliza principalmente para cortar carne. Puede cortar carne fresca deshuesada de cerdo, ternera, cordero y pescado (puede tener pequeñas espinas). Puede cortar en lonchas/desmenuzar por primera vez, cortar en cubitos por segunda vez y picar carne varias veces. Si hay tendones, es posible que no se corten de forma continua.

La cortadora de carne Collezioni puede cortar verduras, como repollo, vegetales verdes, algas marinas, mil hojas, pimientos verdes, pimientos, champiñones, hongos, tofu seco, etc.

Si desea cortar alimentos cocidos, se recomienda cortar un tamaño superior a 3,1 mm. Se pueden cortar orejas de cerdo, callos, cara de pollo, salchichas, cabeza de cerdo, etc. (no se pueden cortar carne de res cocida ni de cordero).

La cortadora de pollos comercial no puede cortar cosas duras, como papas, rábanos, pepinos, carne deshuesada, carne congelada y otros objetos duros. Si desea cortar la carne en pasta de carne, no es adecuada para hacer albóndigas.

Nota: Después de limpiar la máquina, cepille los cojinetes, las juntas y las posiciones del eje de la cuchilla con aceite de cocina para evitar la oxidación.

 

 

 

* Versátil y eficiente: corta carne congelada, pescado, tocino y otros alimentos con facilidad y precisión.

* Alta capacidad y velocidad: Procesa hasta 1200 kg de producto por hora con configuraciones de espesor ajustables (0.3-5 mm).

* Duradero e higiénico: hecho de acero inoxidable para un rendimiento duradero y una fácil limpieza.

* Operación automática: Reduce la mano de obra y garantiza resultados de corte consistentes.

* Múltiples opciones de ancho de corte: Disponible en una variedad de tamaños para adaptarse a diferentes tamaños de productos y necesidades de producción.

 

 

 

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